photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une maître d'hôtel pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez la gestion du service main dans la main avec l'ensemble de l'équipe. Homme ou Femme de terrain, doté d'un sens du service inné, dynamique et souriant, vous êtes passionné par la transmission de votre métier et par la gastronomie. Ce poste peut aussi bien être pour le service du déjeuner ou du dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Accueil des clients et accompagnement durant le repas, Coordination et supervision de toutes les activités de service, ainsi que des plannings, Participer au service en salle et à la prise de commande, Proposition de choix de vins en fonction des mets consommés, Actions de promotion sur certains produits, Techniques de service telles que découpes de poissons ou viandes, flambage, etc., Parfaite connaissance de la carte et de ses produits, Assurer le suivi et le contrôle des salles et des offices, Réalisation des opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service, ) Capacité à anticiper[...]

photo Chef sommelier / sommelière

Chef sommelier / sommelière

Emploi

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une sommelier(ère) pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle et à la Direction Générale, vous assurez la gestion du service main dans la main avec l'ensemble de l'équipe. Homme ou Femme de terrain, doté d'un sens du service inné, dynamique et souriant, vous êtes passionné par la transmission de votre métier et par la gastronomie. Ce poste peut aussi bien être pour le service du déjeuner ou du dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Accueil des clients et accompagnement durant le repas, Participer au service en salle et à la prise de commande, Proposition de choix de vins en fonction des mets consommés, Actions de promotion sur certains produits, Techniques de service telles que découpes de poissons ou viandes, flambage, etc., Parfaite connaissance de la carte et de ses produits, Assurer le suivi et le contrôle des salles et des offices, Réalisation des opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service, ) Établir des méthodes et des techniques de travail afin de participer à la formation[...]

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une Commis de Salle pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez le lien entre le Chef de cuisine et les Chefs de rang durant les services. Doté d'un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes passionné par les métiers de la restauration. Ce poste peut aussi bien être pour le service du petit-déjeuner, déjeuner ou dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle, - Assurer le service en salle en faisant la liaison avec la cuisine, - Apporter les mets et savoir les présenter, - Service banquet pour les mariages ou les grands événements, - Mettre en place les salles de restaurant, les salons et la terrasse pour les services, - Assurer le réassort des produits nécessaires aux services, - Veiller à la propreté des salles de restaurant et de son poste de travail, - Étroite collaboration avec la cuisine, - Travail en équipe indispensable, - Respect des procédures et normes d'hygiène Profil recherché : Une première[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'agence CRIT de DINAN recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective, sur le secteur de Saint Méen le Grand (35km de Dinan) un chef de cuisine H/F. Vous gèrerez l'équipe des agents dédiés à la restauration collective. Vous travaillerez en collaboration avec un second de cuisine. Rattaché par le chef d'établissement et l'adjoint-gestionnaire du collège, vos missions seront : -planifier, produire et distribuer des repas de qualité, en privilégiant le "Fait Maison" -confectionner des repas en lien avec une équipe d'agents. -surveiller et contrôler la préparation et la distribution des repas. -mettre en application les orientations de l'établissements et de la collectivité en matière d'approvisionnement et de réduction du gaspillage alimentaire. -gérer, surveiller et contrôler les stocks (logiciel Presto). Salaire : entre 12 et 13EUR de l'heure brute Ce poste est ouvert : -aux agents titulaires du cadre d'emplois des adjoints techniques par voie de mutation. -aux agents titulaires du cadre d'emplois de la catégorie C des autres filières par voie de détachement. -aux lauréats du concours, ainsi qu'aux candidats reconnus travailleurs[...]

photo Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une Gouvernant(e) pour notre Château ouvert toute l'année. Le/la Gouvernant(e) contribue à développer la qualité et l'image de marque de l'hôtel, tout en maintenant et améliorant les objectifs quantitatifs de son département. Il/elle est chargé(e) d'assurer le bien-être des clients et de son équipe. Il/elle contribue par son action, au quotidien, à l'excellence opérationnelle visée par l'établissement. Le/la Gouvernant(e) est chargé(e) de la formation de son équipe de gouvernantes, femmes de chambre, lingères et équipiers. Il/elle organise et assure le suivi au quotidien des tâches de l'ensemble du service, contrôle le respect de l'hygiène et de la sécurité. Il/elle joue également un rôle de contrôle du travail réalisé par ses subordonnés. Ses activités sous la responsabilité de la direction sont : Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de son département, Contrôler la consommation des produits d'entretien et produits d'accueil en conformité avec les ratios établis, Les missions : - Assurer les achats et la gestion des stocks du département, - Mettre à jour et analyser les tableaux de bord (état des chambres,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

En renfort de notre équipe, nous sommes à la recherche d'un ou une Commis de Cuisine pour notre restaurant gastronomique. Reportant au Chef de cuisine ainsi qu'à votre Chef de Partie, vous les assistez dans la mise en place des préparations et garantissez la satisfaction de nos clients. Ce poste est majoritaire en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon des recettes, - Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage, - Respect des fiches techniques, procédures et normes d'hygiène, - Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement, - Organiser le travail de sa partie en collaboration avec le Chef de Partie, - Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire, - Participer à la préparation et l'envoi des plats Profil recherché : Une première expérience dans un restaurant gastronomique est appréciée. Un CAP Cuisine est requis. - Dynamisme et force de proposition, - Organisé et méthodique, - Être motivé et persévérant, - Sens de la discipline, - Aptitudes à travailler en[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Réceptionniste tournant H/F Notre Maison familiale recrute de nouveaux talents ! Vous êtes dynamique, motivé et voulez rejoindre un établissement en pleine évolution ? Alors, envoyez-nous votre candidature ! En renfort de nos équipes, nous sommes à la recherche d'un ou une Réceptionniste tournant, de jour et de nuit, pour épauler l'équipe de notre hôtel / restaurant. Des semaines seront composées de shifts de journée (7h-15h30 ou 15h-23h30) et d'autres de shifts de nuit (23h-7h30). De nature curieuse, ayant un contact relationnel facile et de nature organisée ? Alors venez partager votre talent avec nos clients ! Les missions : - Accueillir les clients, faciliter leur séjour puis gérer leur départ, - Tenir le planning de réservations des chambres, - Prendre des appels téléphoniques et traiter des réservations, - Proposer les services de l'établissement aux clients, - Établir la clôture des opérations de comptabilité du jour pour la réception, - Prise de réservations pour le restaurant, - Faire la facturation du restaurant, les encaissements et les transferts de notes, - Préparation de l'arrivée des clients : rédaction de contrats des clients et de mots d'accueil, - Coordination[...]

photo Stage Qi-gong, Sophrologie, Méditation et Tai-chi- Abbaye de Saint-Jacut.

Stage Qi-gong, Sophrologie, Méditation et Tai-chi- Abbaye de Saint-Jacut.

Repas - Dégustation

Saint-Jacut-de-la-Mer 22750

Du 18/08/2021 au 22/08/2021

Stage animé par Christine SANS sophrologue, brevet d’Etat Sports Santé Enseignante de Qi-Gong et de Tai-Chi-Chuan à Rennes Au programme: *Accueil avec collation à 14h30. Ce stage, ouvert à tous, sans prérequis, (pratique sur chaise possible) est principalement axé sur le Qi Gong (En médecine chinoise : travail de l'énergie interne) et la sophrologie, mais d'autres pratiques viendront en complément. Quelques bases simples de la médecine chinoise, pratiquée selon les saisons, vous seront expliquées. Nous ferons les mouvements dits des « cinq éléments » Ziran qi gong de Maitre Liu Deming, et pratiquerons la respiration « dite des fascias » : mouvements lents et fluides qui permettent une ouverture de conscience, une connexion spirituelle à son Être Profond. Découverts du Qi-gong du bâton de la Santé. J’aborderai également la sophrologie pour vous donner des conseils et des astuces qui vont permettront de vous relaxer et de vous ressourcer dans votre quotidien. La méditation et le Tai-chi seront juste des découvertes. Pratique à l’extérieur, dans le parc, à la plage, ou sous un préau selon le temps. Les « gestes barrières » alors en vigueur devront être respectés Prévoir[...]

photo Stage Qi-gong, Sophrologie, Méditation et Tai-chi- Abbaye de Saint-Jacut.

Stage Qi-gong, Sophrologie, Méditation et Tai-chi- Abbaye de Saint-Jacut.

Repas - Dégustation

Saint-Jacut-de-la-Mer 22750

Du 01/07/2021 au 04/07/2021

Stage animé par Christine SANS sophrologue, brevet d’Etat Sports Santé Enseignante de Qi-Gong et de Tai-Chi-Chuan à Rennes Au programme: *Accueil avec collation à 14h30. Fin du stage le dimanche 04 juillet à 17h. Ce stage, ouvert à tous, sans prérequis, (pratique sur chaise possible) est principalement axé sur le Qi Gong (En médecine chinoise : travail de l'énergie interne) et la sophrologie, mais d'autres pratiques viendront en complément. Quelques bases simples de la médecine chinoise, pratiquée selon les saisons, vous seront expliquées. Nous ferons les mouvements dits des « cinq éléments » Ziran qi gong de Maitre Liu Deming, et pratiquerons la respiration « dite des fascias » : mouvements lents et fluides qui permettent une ouverture de conscience, une connexion spirituelle à son Être Profond. Découverts du Qi-gong du bâton de la Santé. J’aborderai également la sophrologie pour vous donner des conseils et des astuces qui vont permettront de vous relaxer et de vous ressourcer dans votre quotidien. La méditation et le Tai-chi seront juste des découvertes. Pratique à l’extérieur, dans le parc, à la plage, ou sous un préau selon le temps. Les « gestes barrières » alors[...]

photo Croisière dégustation sur un catamaran

Croisière dégustation sur un catamaran

Repas - Dégustation, Visites et circuits, Vie locale, Vin - Oenologie

Saint-Quay-Portrieux 22410

Le 19/08/2021

Embarquez à bord d’un catamaran tout confort pour une croisière dégustation. Au départ du Port d'Armor, voguez en direction des îles Saint-Quay et leurs eaux cristallines ; Olivier et Erwan les connaissent comme leur poche et vous en feront découvrir les meilleurs spots ! L'air marin vous aura probablement ouvert l'appétit et la dégustation d'huîtres bretonnes accompagnées de leur vin blanc arrivera à point nommé. Un moment serein et convivial à vivre en famille ou entre ami ! Sur réservation à l'Office de tourisme. Sous réserve de conditions météo favorables

photo Croisière dégustation sur un catamaran

Croisière dégustation sur un catamaran

Repas - Dégustation, Visites et circuits, Vie locale, Vin - Oenologie

Saint-Quay-Portrieux 22410

Le 05/08/2021

Embarquez à bord d’un catamaran tout confort pour une croisière dégustation. Au départ du Port d'Armor, voguez en direction des îles Saint-Quay et leurs eaux cristallines ; Olivier et Erwan les connaissent comme leur poche et vous en feront découvrir les meilleurs spots ! L'air marin vous aura probablement ouvert l'appétit et la dégustation d'huîtres bretonnes accompagnées de leur vin blanc arrivera à point nommé. Un moment serein et convivial à vivre en famille ou entre ami ! Sur réservation à l'Office de tourisme. Sous réserve de conditions météo favorables

photo Trégathlon

Trégathlon

Concert, Courses à pied

Penvénan 22710

Le 29/08/2021

L'Association Scaramob, basée dans le Trégor, organise la 1ère édition du Trégathlon, un rallye multisports itinérant sur le territoire autour de Tréguier et de Penvénan, ouvert à tous les niveaux, avec au programme des trails, du vélo, de la rando, du canoë, du VTT, ou encore des courses d'orientation et un triathlon. Il y aura également des animations tout au long de la journée et une grande soirée repas-concert le soir sur les quais de Tréguier. L'objectif est de se retrouver dans la joie et l'effort autour des richesses historiques et naturelles du Trégor. Les recettes de la journée iront directement aux étudiants des écoles d'ingénieur partenaires de l'association (INSA, Mines, Ponts, Centrale...) pour le prototypage d'un projet de vélomobile familial, modulaire et autonome en énergie afin d'offrir au plus grand nombre une solution durable et viable à la voiture pour des trajets quotidiens. Inscriptions en ligne sur tregathlon.ikinoa.com.

photo Trégathlon

Trégathlon

Concert, Courses à pied

Tréguier 22220

Le 24/10/2021

L'Association Scaramob, basée dans le Trégor, organise la 1ère édition du Trégathlon, un rallye multisports itinérant sur le territoire autour de Tréguier et de Penvénan, ouvert à tous les niveaux, avec au programme des trails, du vélo, de la rando, du canoë, du VTT, ou encore des courses d'orientation et un triathlon. Il y aura également des animations tout au long de la journée et une grande soirée repas-concert le soir sur les quais de Tréguier. L'objectif est de se retrouver dans la joie et l'effort autour des richesses historiques et naturelles du Trégor. Les recettes de la journée iront directement aux étudiants des écoles d'ingénieur partenaires de l'association (INSA, Mines, Ponts, Centrale...) pour le prototypage d'un projet de vélomobile familial, modulaire et autonome en énergie afin d'offrir au plus grand nombre une solution durable et viable à la voiture pour des trajets quotidiens. Inscriptions en ligne sur ikinoa.

photo Spectacle petite enfance

Spectacle petite enfance

Musique

Loudéac 22600

Le 29/11/2021

une journée à Takalédougou : «Du réveil à la préparation des repas, en passant par la sieste et le travail dans les champs… Une journée à Takalédougou raconte le quotidien d’un village, au sud-ouest du Burkina Faso, en bordure du fleuve Comoé. L’association de sons collectés sur place, de sonorités traditionnelles mandingues revisitées et d’électro ambient nous immerge dans ce petit village d’Afrique de l’Ouest, où les griots rythment de leur voix petits et grands événements de la vie des habitants. La scénographie minimaliste, reprenant des motifs tribaux et mise en valeur par la lumière noire, accentue cette sensation d’immersion. Pour initier un dialogue musical, les deux musiciens ont imaginé des objets sonores facilement manipulables par les plus petits et qui leur permettent d’expérimenter la fabrication du son. Tout autour d’eux, des masques et sculptures, dotés de capteurs, offrent un espace d’exploration et de création sonore improvisée. » Gratuit sur inscription, ouvert aux enfants de 0 à 4 ans. Nombre de places limité, pass sanitaire et masque obligatoires.

photo Spectacle petite enfance

Spectacle petite enfance

Musique

Merdrignac 22230

Le 30/11/2021

une journée à Takalédougou : «Du réveil à la préparation des repas, en passant par la sieste et le travail dans les champs… Une journée à Takalédougou raconte le quotidien d’un village, au sud-ouest du Burkina Faso, en bordure du fleuve Comoé. L’association de sons collectés sur place, de sonorités traditionnelles mandingues revisitées et d’électro ambient nous immerge dans ce petit village d’Afrique de l’Ouest, où les griots rythment de leur voix petits et grands événements de la vie des habitants. La scénographie minimaliste, reprenant des motifs tribaux et mise en valeur par la lumière noire, accentue cette sensation d’immersion. Pour initier un dialogue musical, les deux musiciens ont imaginé des objets sonores facilement manipulables par les plus petits et qui leur permettent d’expérimenter la fabrication du son. Tout autour d’eux, des masques et sculptures, dotés de capteurs, offrent un espace d’exploration et de création sonore improvisée. » Gratuit sur inscription, ouvert aux enfants de 0 à 4 ans. Nombre de places limité, pass sanitaire et masque obligatoires.

photo Atelier vannerie au Ch'ty Coz

Atelier vannerie au Ch'ty Coz

Atelier, Repas - Dégustation

Bulat-Pestivien 22160

Le 22/01/2022

Un atelier vannerie au cœur de l'hiver, ça vous tente? Alors rendez-vous au Ch'Ty Coz pour une journée de vannerie avec Isabelle. Pour débutants ou initiés. A partir de 10h, on commence avec la vannerie sur arceau puis dans l'après-midi pour ceux qui le souhaitent, on enchaîne sur la vannerie spiralée. Venez équipé de votre sécateur et d'un couteau. Le reste vous sera fourni. L'atelier sur inscription est ouvert aux enfants à partir de 11 ans et aux adultes. Cinq heures d'initiation sont prévues avec une pause repas le midi (prévoir son pique nique).

photo Repas et conférence

Repas et conférence

Conférence - Débat, Repas - Dégustation, Vie associative

Saint-Quay-Portrieux 22410

Le 11/02/2022

Un double rendez-vous proposé par l’Amicale des Moulin, Fontaines et Lavoirs. Avec tout d’abord un déjeuner servi au restaurant du Kasino à 12h30. 22€, sur réservation : 02 96 70 50 04 (H. Hydrio). Un repas suivi d’une conférence sur le Portugal à 14h30. Une présentation vidéo assurée par Philippe Levenez de l’agence Salaün Holidays dans le cadre du voyage organisé par l’association du 13 au 20 mai. Ouvert à tous. (Possibilité de participer indépendamment au repas ou à la conférence). Dans le respect des règles sanitaires en vigueur.

photo Repas et conférence

Repas et conférence

Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Saint-Quay-Portrieux 22410

Le 25/03/2022

Un double rendez-vous proposé par l’Amicale des Moulin, Fontaines et Lavoirs. Avec tout d’abord un déjeuner servi au restaurant du Kasino à 12h30. 22€, sur réservation : 02 96 70 50 04 (H. Hydrio). Un repas suivi d’une conférence de Noëlle GALLOT, auteure spécialiste du patrimoine local, consacrée à l’abbaye de Beauport. À partir de 15h. Entrée libre. Ouvert à tous. (Possibilité de participer indépendamment au repas ou à la conférence). Dans le respect des règles sanitaires en vigueur.

photo Loto des enfants

Loto des enfants

Jeux de hasard - Loto, Repas - Dégustation, Pour enfants

Lanvollon 22290

Le 03/04/2022

Organisé par l'Amicale Laïque de l’École publique Yves Jouan de Lanvollon au profit des activités pédagogiques des enfants de l'école. Ouvert à tous. Les moins de 10 ans doivent être accompagnés d'un adulte. Nombreux lots à gagner, dont une trottinette électrique, une fabrique à histoires, etc. petite pause goûter durant l'après-midi : vente de jus de fruits, gâteaux, bonbons...

Ressources supplémentaires